種子的水分含量會直接影響種子的質量，在種子的運輸、儲藏等工作中都是十分重要的。目前種子水分的測定也已經被列入了種子檢測的必檢項目之一，而且相關的標準對種子水分含量的測定也有非常嚴格的規定，以往對種子水分進行測定通常是使用標準法、一次烘干法、高溫速測法等，現在隨著檢測儀器的應用，人們已經開始使用快速種子水分儀來測定種子的水分含量。下面就來對比一下快速種子水分儀與傳統測定方式的優勢。
        標準法、一次烘干法、高溫速測法的原理都是需要將種子進行烘干處理，它們的測定方法如下：
        (一) 標準法 種子在80℃下預干四小時，繼而升至100℃，烘干二小時，稱重后，再在10℃烘干二小時，稱重，直至連續二次差不超過0.01克為止。
        (二) 一次烘干法 在100℃烘三小時。
        (三) 高溫速測法 在135℃烘干30分鐘、35 分鐘、40 分鐘和45 分鐘。
        每次烘干后，置干燥器中冷卻15-20 分鐘后稱重。
        這些測定方式的缺點就是測定時間長，不能夠迅速確定種子的水分情況，而針對于現代種子儲藏的需要，就特別需要進行種子水分的快速測定，快速種子水分儀就是在這種需求之下研發出來的。
        種子水分作為影響種子質量的一項重要因素，已經成為種子生產、經營、質量監督檢驗部門的高度重視。快速種子水分儀是適應了現代種子水分檢驗的需要，在種子的運輸、儲藏等領域有廣泛的應用。它不僅操作簡單，而且測定準確，大大降低了種子檢驗人員的工作量，提高了現代種子檢驗的技術水平。